原料：

平菇、西红柿、柿子椒、青蒜。

做法：

1、蘑菇洗净，切好。

2、蘑菇头、西红柿及柿子椒都切成小丁。

3、放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟。

4、蘑菇头两面抹盐、刷油也等20分钟。

5、把腌制好的丁丁们装到蘑菇头里，烤箱预热，200度烤20分钟就好了。