1、鸡蛋液、葱、椒盐、面粉、燕麦、牛奶、糠、红薯泥和在一起。

2、搅在一起觉得浓稠就行了，不要太稀，如果觉得稀了加些燕麦之类的食物。

3、饧1个小时，锅里抹些油，把调好的和倒进去摊成饼煎两面金黄就OK啦。

4、切块装盆，抹自己喜欢的番茄酱、沙拉酱即可。