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棉花糖蛋挞做法步骤

更新时间: 2021-03-01 05:51:42

1、食材:蛋挞皮4个,棉花糖适量,牛奶250ml,淡奶油100g,细砂糖50g,鸡蛋(小)2个。

2、牛奶,淡奶油,细砂糖称入碗中,用蛋抽搅拌直细砂糖溶化。

3、加入两个新鲜鸡蛋,打散。

4、加入剪碎的棉花糖。(蛋液最好过筛,这样更顺滑也可去掉泡沫)

5、倒入蛋挞皮中。(蛋挞皮要提前取出解冻哦)

6、送入180度预热好的烤箱中。

7、烤箱调下火180度,上火160度,烤。

8、棉花糖本身带甜味,细砂糖的量减少了。

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