天气预报 > 其他 >豆浆为什么不能加红糖

豆浆为什么不能加红糖

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收

而白糖就不会有这种现象。长期喝豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

豆浆性质偏寒,消化不良、暖气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状,乏力,体虚,精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

标签:豆浆为什么红糖