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白萝卜焖面的家常做法窍门

更新时间: 2021-04-04 20:41:30

萝卜焖面的做法:

1、切面,肉,青萝卜。

2、将面条用植物油拌匀。

3、蒸锅水烧开后,放入面条蒸15分钟,面出锅要把面条抖散。

4、萝卜用擦丝器擦成细条。

5、猪肉切成片,用五花肉好吃。

6、锅中放油,葱姜爆锅,加入肉翻炒,加入酱油调味,放入适量的水煮一会,这样肉更香。炒一会盛出备用。

7、锅洗净,再次放油炒萝卜丝,加入适量盐。

8、炒至萝卜丝出汤。

9、萝卜丝在锅底铺好上面放上之前炒好的肉。

10、在把面铺在最上面,盖锅盖焖3-5分钟,等到锅里的汤汁快没有就可以了。

11、最后将萝卜丝,肉和面条拌匀了就可以出锅。

12、炸点辣椒浇在上面,吃辣的人可以这么做,不吃辣的就可以直接吃了。

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