1、材料：白菌，姜切，鸡肉，盐。

2、首先，将白菌对切、洗净、姜切片以备用。

3、然后，将鸡肉烫后再用清水洗净。

4、接着把洗好的鸡肉放入锅中，加入适量水，放入所有食材，煮开后改小火续煮，煮至鸡肉熟成，加盐调味即可。