辟味，是指不沾味道的意思。与辟谷，有相同的意思。辟谷是一种比较小众的养生方法。辟谷就是不吃五谷杂粮，三天以上不吃五谷就叫做辟谷，不满三天作为节食。断谷3-7天为短期辟谷，8-14天为中期辟谷，15天以上为长期辟谷。