1、主料：面粉梅干菜馅的1.5倍左右、酵母2克、梅干菜一小碗、五花肉看梅干菜的量，如果喜欢吃肉的口感，可以比梅干菜稍微多一点。

2、辅料：香葱适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量，油适量。

3、梅干菜洗干净，梅干菜蒸20分钟，切碎。

4、准备好五花肉，五花肉切丁。香葱切碎。

5、五花肉、梅干菜、香葱一起，加盐、鸡精、花椒粉，少许生抽，少许食用油搅拌

6、面粉，加酵母和水和成面团。

7、把面团分成几份，擀成圆形，包入馅料。

8、做成饼状，烤箱预热，160度烤10分钟即可。