以下是桂花树和桂花的样子细节描写：

1、桂花本是亚热带树种，产自南方，四季常青，喜酸性。南方气候湿润，冬天气温高，土质是稻田土和红土，偏酸性。

2、北方要买嫁接苗，抗逆性增强，可以耐北方气候。南方的不耐寒，且嫁接枝条最好是产自北方的抗生强的桂花品种，如河南的本地八月金桂，嫁接苗生长速度非常快，是别的育苗速度的2-3倍。

3、用砧木的抗性和适应性来提升桂花的抗性，如北方都是用小叶女贞，和流苏嫁接苗，非常抗寒，抗旱，耐偏碱性土质。

4、近些年因为有嫁接苗桂花，适种区向北又推进了几个纬度。

5、能适应华北南部如山东、河南、陕西气候,还有河北南部、山西南部，种在室外大田不用防寒。