1、原料：四季豆一大把，杏仁若干，橄榄油2小勺，盐少许，清水一缸备用。

2、首先将四季豆洗净沥干，摘掉头备用。

3、然后煮沸水，加点盐，把四季豆煮熟即可。

4、接着将四季豆沥干水后，趁热加入杏仁和橄榄油，拌匀即可上桌。