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土豆炖排骨怎么做

更新时间: 2021-06-07 14:04:16

1、食材:排骨适量、土豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量。

2、排骨热水去除血沫,沥干备用,土豆切块,葱姜蒜切块,切末。

3、锅里热油,放入冰糖,略微发黄时放入排骨。

4、排骨上色后,放入葱、姜、蒜、八角,加入适量的耗油、料酒、味精。

5、加入一小碗水,炖25分钟。

6、放入适量的盐以及切好的土豆,炖十分钟,撒上葱花即可。

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