过期红酒处理方法：

1、让肉无血色：煎牛肉前，先将牛肉泡在过期红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。

2、做红酒醋：将洋葱切大块，与过期红酒1比1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。

3、去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，过期红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅。