1、干白菜300克、肉酱1碗、黄瓜适量、米饭1碗、盐适量、香油适量。

2、方法：准备好干白菜。

3、在锅中烧开水，加入一点食盐。

4、将干白菜放入热水中焯一会儿。

5、捞出后放入冷水中，静置一会后捞出攥成团。

6、配上肉酱简直就是人间美味，再来一碗米饭。