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瘦肉蒸丝瓜做法步骤

更新时间: 2021-06-07 15:57:58

1、主料:丝瓜一根、肉末二三两。

2、辅料:盐少许、味精少许、淀粉适量、麻油(香油)适量。

3、末加入盐、味精、淀粉、麻油拌匀。

4、丝瓜洗净,薄薄地去一层皮,切成约5厘米的一段一段。

5、挖出丝瓜里面的肉,但不要挖到底。

6、把拌好的肉末塞入挖好的丝瓜中,一个一个做好,整齐地放入碗中。

7、蒸锅加入水烧开,放入做好的丝瓜肉末的碗。中火蒸十分钟左右,取出即可。

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