苏打水饮料不可以长期喝。偏碱性体质的人不宜喝苏打水。人身体的体液是有差别的，有的人呈偏酸性，这种人常有疲劳感，补充偏碱性的饮料和食品有益于身体保健。反之，对于身体体液呈偏碱性的人则不宜喝碱性水。

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。