瓷碗非常耐高温，没问题的。瓷碗可以放在压力锅里炖东西，瓷碗是经过高温烧制的，高压锅工作温度不会破坏瓷碗结构。瓷碗在高压锅里所受到的各个方向压力相同，瓷碗不会破裂。瓷碗在高压锅里使用是安全的。

高压锅优点：省时省力，电高压锅煮东西不会冒气，不仅节能，而且充分保留营养，还具有快速烹饪，省电节能，一锅多用等特点。