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清蒸排骨

更新时间: 2021-06-07 18:22:00

1、排骨洗净,取中间部位放入碗中,调入盐和酱油,加入玉米淀粉用手抓匀,静置30分钟左右入味。

2、芋头去皮洗净切小块,蒜头拍松。

3、将芋头铺入盘底。

4、再将腌好的排骨倒入盘中,放入蒜头。

5、加入豆豉。

6、锅中加入清水,大火烧开,放入排骨。

7、加盖大火蒸20分钟即可关火。

8、出锅即可食用。

9、色香味俱全。

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