河南蒸肉制作方法：

所需主料：五花肉一斤，红薯粉条半斤；

所需辅料：大葱3棵，适量姜蒜，适量酱油，白馒头2个，槐花一斤，黄面粉半斤；

制作步骤：

1、五花肉切条，不用太薄；

2、姜蒜切颗，大葱切段；

3、槐花焯水并挤干，将粉条泡软；

4、热锅放油，加热后放入姜蒜和大葱；

5、炒香放肉，加入酱油，翻炒均匀，炒出香味即可，不用炒熟；

6、槐花，炒肉，粉条放在一起，放入黄面粉，白馒头掐碎，均匀放入蒸笼；

7、四十分钟后关火，即河南蒸肉制作完成。