1、所有器皿用蒸汽消毒，准备两包纯牛奶，加起来大约1斤左右，再给配一百毫升的酸牛奶。将纯奶和酸奶依次倒入器皿中，用勺子搅拌均匀。

2、盖上器皿盖子，放入酸奶机中，插电源，8小时后即可，途中不要打开盖子。

3、刚发酵的酸奶可以食用，但冷藏24小时后，味道更佳。