1、毛肚在水里最多可以泡上3天-5天。

2、毛肚大多时候都是用水泡着，这是因为新鲜的毛肚一般都是是冷冻保存，冷冻后的毛肚中有很多碎冰粒，需要用水泡着完全解冻。

3、一般毛肚中的结晶水分解冻后会破坏细胞，营养和口感都会下降，不建议泡太久。