一、萌芽前

在葡萄萌芽之前是浇水的重要时间段，浇此次水可以起到催芽的目的，能够满足萌芽抽枝时的需要。要是出土后不及时的浇水，可能会受到干风的影响，导致萌芽不好，甚至出现枝条抽干的情况。

二、花前花后

在开花之前的10天和花朵掉落的10天，这两个时期需各浇次透水。开花前新梢和花序迅速的生长，蒸腾作用很强，需水量比较的多。落花之后，新梢已经逐渐的加粗生长，叶片也能迅速的增大，根部吸收比较旺盛，是很关键的需水需肥时期。

三、浆果着色时

在长出的浆果开始着色的时期，是生长的高峰时期，此时生长迅速，花序迅速发育，需要足够的肥水供给，否则将会影响到产量和品质。

四、浆果成熟期

在浆果成熟的时期，如果土壤中的水分适当，此时果粒才能生长发育的好，产量也能有保证，含糖量也会高。如果水分难以供给，浆果的发育就会出现问题，所以需适量的浇水，但是也不能过量，否则含糖量也会降低。