1、酸奶鸡蛋羹，一个鸡蛋，加入五香粉、盐搅拌均匀，加入燕麦片，葡萄干洗净备用，锅里放入水，将鸡蛋碗放入锅里，盖上锅盖，蒸三五分钟，加入葡萄干，加入酸奶，营养早餐就做好了，只是这个不是微波炉的。

2、酸奶鸡蛋饼，将面粉、牛奶和鸡蛋放入盆中，加适量白糖搅拌均匀，呈糊状，放置10分钟，平底锅不放油，中火加热，用小勺舀一勺面糊倒入锅里，依次再放三个，盖盖，半分钟后翻另一面，再烙半分钟即可。