1、同等重量的方便面和米饭相比，方便面的热量是高的。

2、100克的大米饭热量在100大卡左右，同等重量的方便面的热量要比米饭高3-4倍。因为它的面饼经过油炸，里面含有大量的胆固醇，而且方便面的调料里面含有各种油脂成分，所以摄入同等的方便面更容易出现肥胖的现象。

3、所以方便面的热量会高一些。方便面提供的营养素不全面，能量比较高，100克普通面条提供350千卡的热量，方便面能提供500-600千卡，长期吃方便面可能发胖和营养不均衡。

4、米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。