1、老醋泡花生是由花生醋、大蒜、香菜、腐乳汁等成分制成的美食。

2、材料:花生300g。调味料:白糖100g、辣椒粉10g、花椒粉10g、五香粉5g、盐3g、味精2g。

3、做法：将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟；将调料拌匀倒在花生米上即可。

4、特点：松脆可口。