1、把腊肉洗干净，大蒜洗干净，腊肉切成片，大蒜切成小段。

2、把切好的腊肉放锅里小火翻炒，炒到腊肉里的油慢慢出来。

3、先把切好的大蒜头倒入锅里与腊肉一起炒，因为大蒜头难熟。

4、大蒜头炒到半熟再把大蒜叶倒入里面翻炒，差不多了加入味精就可以了。