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脆皮萝卜的做法

更新时间: 2020-07-13 00:00:00

原料准备:白萝卜、胡萝卜、食盐、食用油、花椒、姜丝、干红辣椒丝、白糖、白醋;

制作方法:

1、把萝卜洗净,皮切成片,其他切成片或者条均可;

2、用食盐浸泡3小时后,把水分沥干;

3、炒锅放少量的油,放入花椒以及干红辣椒丝,稍煸,放入清水适量烧沸,下姜丝,白糖烧沸,制成浸泡液,等冷却后,倒入碗中,放入适量白醋;

4、把沥干水的萝卜放入碗中,用盘子压住即可。

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