红苕粉手工做粉皮方法如下：

准备材料：红苕粉200克、鸡蛋3个、清水若干；取适量红苕粉，加入适量清水稀释；加入鸡蛋，用筷子搅拌均匀；在电饼铛内放油，均匀抹在电饼铛内；晃动电饼铛使得淀粉糊均匀的铺在上面，盖上盖子；一分半后待淀粉糊凝结后，将粉皮翻面盖上盖子焖2分钟；将做好的粉皮取出放入容器冷却即可。