1、海虾350克、白萝卜半个、生姜小葱香菜各适量、油盐鸡精各适量、大蒜籽酱油生粉各适量。

2、方法：把虾洗干净控水放碗里备用，萝卜切成丝，放在盘子里备用。

3、准备好配料，葱姜蒜都处理好放在碟子里。

4、烧热锅加油，爆香姜蒜。把虾放进去炒。

5、要大火炒啊，看到色变了，身子弓起来了就可以了。铲在盘子里面备用。

6、再把萝卜放进去炒，也要大火炒呢，萝卜炒会炒出水分来的。

7、加葱，加盐，鸡精，淀粉水，稍炒一下就好，收汁关火。