食盐成块了可以用碾子碾碎，但是在碾碎的过程中要注意卫生，以免弄脏。食盐成块主要是空气中的水蒸气影响了，使食盐结块。因为食用盐是极易溶解的，而且是溶解度很大的物质，所以平时在使用完之后要赶紧把存放食盐的盖子盖紧。