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酸菜焖鱼块教程

更新时间: 2021-02-28 20:07:59

1、酸菜半颗、鱼一条、适量味精、适量料酒、适量酱油、适量姜、适量小米椒。

2、草鱼洗净切块,用盐腌制2小时。

3、酸菜洗净切碎,小米椒和姜洗净切碎。

4、锅烧热,放少许油,放腌制好的鱼块煎汁金黄。

5、反面煎制金黄,全部放入锅中,喷料酒去腥。

6、放入酸菜,放入小米椒和姜碎。

7、放入清水,烧制30分钟,放入味精,放入酱油,大火收汁,就做好了。

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