1、常吃葵花籽容易加重肝脏负担形成脂肪肝。

2、葵花籽含盐分太高，容易引发高血压。

3、长期嗑葵花籽，壳会大量的带走人们的唾液，唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等，而且还使味觉迟钝，食欲减退。

4、葵花籽中含有一定的糖分，不利于糖尿病人控制血糖。大量食入使热量大为增加，使血脂升高，一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。