1、主料：青蒜200克，粉条50克。

2、调料：植物油15克，酱油4克，白砂糖4克，盐3克，味精1克，姜2克。

3、将青蒜择洗干净后切段。

4、粉条用开水泡透后略煮捞出控水。

5、姜去皮切末。

6、炒锅注油烧热，下入姜末炝锅，放入粉条、酱油、白糖、精盐翻炒，再放入青蒜段炒匀，撒入味精即可。