1、香芋300克、南瓜300克，椰浆30ML、盐、糖、鸡粉。

2、香芋、南瓜切件。

3、锅内放少许油，爆香两颗蒜。

4、把香芋和南瓜放入锅内，加水到香芋南瓜的八分满。

5、煮开后改小火焖到软，加椰浆，适量盐、糖、鸡粉调味。