天气预报 > 其他 >饺子煮熟了为什么会浮起来

饺子煮熟了为什么会浮起来

更新时间: 2020-11-16 00:00:00

生饺子的密度比水大,放在水里自然会沉下去。随着水温的升高,饺子和皮子都吸饱了热水以后会渐渐膨胀起来,体积增大,特别是馅子里的空气膨胀程度更大,整个饺子的体积增大,密度变小,饺子就开始上浮,经常下厨房的人,往往就通过看饺子是否浮起来,来判断饺子的生熟。

标签:饺子为什么起来