准备食材：猪肉、鱼面１把、辣椒１个、生抽少许、老抽少许、料酒少许、淀粉少许

1、将肉加入生抽老抽料酒淀粉腌制一下。

2、准备好配菜，辣椒和蒜末。

3、锅中倒油，放蒜末，下腌好的肉下锅炒，炒完后盛起。

4、下泡发好的鱼面，加入辣椒，一起翻炒。

5、然后加入一勺生抽，少许老抽（提色），差不多快熟放入炒好的肉，翻拌均匀即可出锅。