1、材料：土豆、番茄、火腿肠、豆瓣酱。

2、将土豆洗净，切块，放进水里煮20分钟左右，放入番茄，少煮一会，能捣碎即可。

3、煮土豆时可将火腿肠切成小块。

4、将土豆与番茄捞出，去皮，碾碎在一起。

5、将豆瓣酱，火腿肠加入其中，拌匀即可。