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炸藕盒做法

更新时间: 2021-02-28 15:27:30

1、莲藕切片:莲藕洗净,去皮切片。

2、调制肉馅:肉馅中加入胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、白糖、香油,搅拌均匀成为馅料。

3、调制面糊:面粉、盐和鸡蛋打入碗中。

4、莲藕夹馅:每两个藕片中加入肉馅,做好藕夹。

5、藕夹裹糊:把藕夹放入面糊中,裹满面糊。

6、炸藕盒:锅烧热,放入藕夹,中小火炸制,直到藕夹两面金黄即可出锅食用。

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