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食品有害物质有哪些

更新时间: 2020-09-17 00:00:00

1、甲醛:产生急性中毒导致肝、肺水肿肾功能衰竭,导致神经紊乱、记忆力衰退,长期食用可能患癌。

2、吊白块:产生急性中毒导致肝、肺水肿肾功能衰竭,重者出现黄疸、头晕、头痛、恶心,周围血管水肿并导致神经紊乱、记忆力衰退,长期食用可能患癌。

3、亚硝酸盐:引起急性中毒、头晕、头疼、乏力、心跳加速嗜睡或烦躁,呼吸困难、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、严重者昏迷、惊厥、大小便失禁,可因呼吸衰竭而死亡,长期食用致癌,孕妇食用对胎儿有致畸作用。

4、二氧化硫:引起剧烈腹泻,慢性中毒,可引起头疼,肾脏障碍,可对染色体及DNA造成损伤,导致癌症,长期食用还会导致现神经炎,骨髓萎缩等病症。

5、瘦肉精:引起头晕、恶心、手脚颤抖的症状,心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡。

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