不同的包装物有不同的真空包装后的保质期。真空食品在两种情况下切勿食用：超过保质期。真空包装漏气或鼓气。真空包装，指的是将产品加入气密性包装容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。