食材：牛油250克、粘米粉50克、细砂糖150克、百香果果肉4个、低粉300克、粟粉75克。

具体做法如下：

1、牛油放室温，切小块，加细砂糖打发；

2、把百香果果肉加入打发的牛油，拌均匀；

3、所有粉类混合一起，过筛，揉成光滑的面团；

4、用保鲜袋将面团包起来后，用一张软的塑料板卷起来；

5、放冰箱1小时左右，成型，再切块；

6、烤箱设置为170摄氏度，20分钟左右，变色后拿出放凉，特百惠百香果脯制作完成。