天气预报 > 其他 >混炖怎么包怎么样做

混炖怎么包怎么样做

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

三鲜馄饨的做法:1、韭菜、瘦肉、虾洗净;

2、韭菜切碎,瘦肉剁成泥,虾切半,全都放到一个盆里,然后加盐、酱油、植物油拌匀;

3、馄饨皮摊放在手掌上,在皮子的中心偏下一点放上长条形状的陷,然后在陷的上方皮子上用手蘸上水,再将皮子下端盖过陷,上端留四分之一的皮子,再对折,最后将两端同时朝有陷的这边对折,用手蘸上水,粘住就行;

4、馄饨下滚水锅内,煮沸后点一遍水,反复两次;

5、鸡蛋打散,平底锅烧热少许油,倒入锅内,均匀摊开,一面金黄后,反过来摊另一面,另一面也变金黄后,出锅,切成条;

6、大碗内放入干紫菜、葱、香菜、盐,最好放点香油,倒入开水备用;

7、煮熟的馄饨放入大碗内,上面洒上鸡蛋丝。

标签:怎么怎么样