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如何给家人做一碗蛤蜊海带豆腐汤

更新时间: 2021-06-06 11:47:30

1、准备材料:海带100克、豆腐100克、蛤蜊100克、葱花、姜丝、盐、胡椒粉各适量。

2、蛤蜊泡在清水中,加一小勺盐,滴几滴食用油,养半天让蛤蜊吐出泥沙,洗净捞出。

3、海带冲洗干净在清水里泡会儿,豆腐切块。

4、锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。

5、将豆腐放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟。

6、蛤蜊放入锅中,煮至开口,放盐和胡椒粉调味,撒葱花出锅即可。

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