可以一起吃。

1、香蕉属于水果类，主要补充矿物质和维生素，香蕉主要营养成分每100g果肉含有碳水化合物25.8g，蛋白质1.2g，脂肪0.1g及钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素C、B1、B2和尼克酸，尤其钾含量较高，可达330mg。传统的营养学认为香蕉性味甘、凉，入肺、大肠经，有清热润肺、健脾开胃、降压之功效；用于肺胃津伤、口干唇燥、燥咳、便秘、痔血等症；香蕉可以降低胃酸、保护胃粘膜、促进溃疡愈合。

2、核桃属于干果类，主要补充脂肪和脂溶性维生素和矿物质。主要营养成分为每100g干核桃仁含脂肪58.8g，还含有多种维生素和矿物质钙、磷、铁，尤其以磷最为丰富。核桃有强肾补脑之功效，常食可以延年益寿，故有“百岁子”、“长寿果”之美誉。

3、二者混合食用，营养素可以得到很好的互补作用，满足单一物质营养素缺乏的现象。