没开裂榴莲也可以吃，不用等到榴莲开裂再吃，其实榴莲已经采摘下来了,再放一段时间也不会有太大的变化，自然搁置的情况下,榴莲很少会自己开裂的，开裂的原因是成熟了,或者是已经熟透了，但是没有开裂可能从味道上稍微差一些，依旧可以吃的。