1、食材：包菜500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。

2、把肉和包菜切丁，锅里先炒肉炒到发白加调料再放包菜翻炒一会就好。

3、发面，把酵母用温水溶化倒入面粉里加点点糖，把面粉揉光滑拿盘盖起来，天气热40分钟差不多了。

4、面粉发好了开始包包子，如面粉拉开里面没有蜂窝网也不要紧，面粉揉起来软软的都可以，这种天气可以在蒸的时候也会发起来的。

5、包好放蒸锅开始蒸，也可以先盖上锅盖发酵一会，凉水开蒸水开后蒸12分钟，关火再焖3分钟。

6、起锅，开吃。