节食后的前两天最好吃些小米粥、玉米粥等流质食物，第三天到第七天主要吃些清淡爽口的蔬果；节食减肥一周后可慢慢恢复以往的正常饮食了，比如肉类也可以吃了。只是，吃的时候还是要注意控制好量，最好是脂肪不高的牛肉等，否则会让减肥成果前功尽弃。还有，不管吃什么一定要记得嚼的很碎，不要有任何能看到的固体存在最好。总之，节食后总的饮食原则是保持三餐定时，营养均衡，每天多吃新鲜的蔬菜和水果。还有，吃食物时尽量细嚼慢咽，把食物嚼碎些，以便于消化和吸收。