简单的苹果雕刻制作方法如下：

1、将苹果洗净，准备一把锋利的水果刀；

2、将苹果沿中垂线30度切成两半；

3、将苹果籽取出2粒备用；

4、将其中一半苹果两旁放上筷子；

5、距中垂线1厘米的位置垂直切下；

6、横着沿筷子切一刀，切成一个直角；

7、按照同样的方法切出两侧翅膀；

8、取出另一半苹果，切出一个心形苹果片。在根部切一刀，斜着一刀，平着一刀，做出头；

9、用刀将苹果籽按在眼部位置；

10、在苹果中垂线位置挖出空槽；

11、将修整好的头部安好即可。