材料：豌豆、肉沫、油、盐、豆瓣酱、蒜、姜；

步骤：

1、豌豆洗净备用；

2、姜蒜切末备用；

3、起锅放油，加热制冒青烟，将肉沫煸炒至变白；

4、放姜蒜，豆瓣及豌豆，翻炒入味；

5、加少许盐，一碗水，煮10分钟后起锅，即可。