鱼肉酿辣椒的制作方法
1、大头鱼的鱼尾肉剁成馅,调入食用盐、鸡粉、酱油。
2、辣椒去蒂、去子、一边破开。
3、将鱼肉馅塞满辣椒。
4、锅烧热倒油,油热调小火,将酿好的辣椒放入锅中煎,先煎开口处。
5、然后再一面一面煎。
6、炸好几面后,加适量的水,加清淡的酱油,用中火煮,直到水蒸发为止。
1、大头鱼的鱼尾肉剁成馅,调入食用盐、鸡粉、酱油。
2、辣椒去蒂、去子、一边破开。
3、将鱼肉馅塞满辣椒。
4、锅烧热倒油,油热调小火,将酿好的辣椒放入锅中煎,先煎开口处。
5、然后再一面一面煎。
6、炸好几面后,加适量的水,加清淡的酱油,用中火煮,直到水蒸发为止。