1、食材：排骨400克，西兰花一个，蚝油一勺，鸡粉少量，大蒜籽三瓣。

2、把排骨剁成块再放在水里面泡一下，再洗干净控水备用。

3、把西兰花切成一小朵洗一下再放在开水里焯二分钟后捞出备用。

4、把排骨放少量水放在压力锅里面压十分钟。在等的时间里把大蒜籽处理好。

5、时间到了，等高压锅里面的水蒸气出完了，再打开盖，再倒进炒菜锅里。

6、再把焯好的西兰花和大蒜籽一起放下去。

7、加一勺盐和一勺蚝油，少量鸡粉。大火炒均匀即可。